FDA认证和NSF认证都是一种针对食品级润滑油行业的认证标准，但二者有些区别：

1. FDA认证：是美国食品药品监督管理局的认证标准，主要评估食品级润滑油是否符合FDA的要求，即不会对食品产生不良影响，且符合FDA标准。

2. NSF认证：是一个独立的非盈利性组织，专门评估食品级润滑油是否符合NSF国际标准的要求，其认证包括了材料评估、制造流程评估以及管理评估等方面的内容，更为全面和严格。

总之，食品级润滑油的NSF认证相对于FDA认证更全面、更具权威性和认证难度更高。但两者的认证标准都能保证润滑油对食品安全没有影响。