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食品级润滑油在月饼生产场景的应用
返回列表 来源: 发布日期: 2021.08.03

转眼八月已经接近尾声了,九月份也将迎来我国的节日之一“中秋节”。

提起中秋,就想到月饼.想必现在各大月饼厂家都开始各种准备了,各种月饼已经陆续抢“鲜”上市。但是,大家是否知道,不同的饼皮和馅料,除了调制口味的区别,烘烤时间的长短也对月饼的口感起了至关重要的作用。

月饼生产流水线

因此,用于输送月饼往返隧道炉的链条就显得尤为重要。为了保持链条在高温下良好运行,就要为链条提供优质的“营养品”——食品级高温链条润滑油:

 

1.能保证食品的安全性,满足NSF-H1食品级要求
2.能保证食品的质量稳定,低烟雾、低异味、不影响食品口味
3.能保证生产的稳定性,在高温隧道炉中始终保持油膜状态稳定,低积碳、低蒸发、强渗透
4.能节约运营成本,保持低耗油的同时,最大限度地减少链条磨损,降低维护成本

5.能保证生产的高效性,可以在高温下人工或自动加注

隧道炉链条

目前,市面上食品级高温链条润滑油良莠不齐, 许多高温烤炉的链条工作现状令人堪忧。
1.链条润滑油并非食品级,有严重的食品安全隐患
2.如果在高温时加注润滑油,会有烟雾产生,影响食品口味,污染车间环境
3.润滑油无法满足高温要求,在高温线2-3小时内蒸发完,且产生积碳,造成链条卡死,链板凸起,造成磨损,增加了润滑和维护成本


因此菲尔特为您带来专业的解决方案


烘焙

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