食品级润滑油是指用于润滑油和食品存在偶然性接触的场合,起着润滑和保护机械运动部件作用的专用润滑油。由高品质的基础油和添加剂按照不同配方规定的比例调和,制成理化指标和使用性能符合要求的、性能稳定的润滑油。
关于食品级润滑油目前被业界广泛认可的是美国卫生基金会NSF(National Sanitation Foundation)关于食品机械润滑剂的批准注册制度。根据NSF116-20011中的规定,食品级润滑油按照应用场合的不同分为H1(适用于与食品偶然接触的设备和机械部件上)、H2(适用于不与食品接触的场合)、3H(适用于完全与食品接触的场合,食品级脱模剂等)等规格。
食品级润滑油的应用非常广泛,可渗透到食品行业的各个角落。它不仅可以用在普通的对食品机械的润滑上,比如说在轴承、齿轮、链条等敞开部位的润滑;同时也可用在对安全性要求更高的密闭机械中,如作为食品加热用的导热油、用于提供动力的液压油等。